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Betriebsleiter/in (m/w/d) in Velten
Velten
Aktualität: 16.01.2025
Anzeigeninhalt:
16.01.2025, procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH
Velten
Betriebsleiter/in (m/w/d) in Velten
Über uns:
Wir sind ein bundesweit erfolgreiches Unternehmen für Dienstleistungen im Sozialwesen mit dem Schwerpunkt im Bereich Catering und Reinigung und überzeugen unsere Kunden gerne durch herausragende Leistungen. Dies erreichen wir mit unseren sehr engagierten und dynamischen ca. 1.100 Mitarbeitern, die an rund 100 Standorten für uns tätig sind.
Aufgaben:
- Für die Gemeinschaftsverpflegung eines Krankenhauses im Rahmen unseres nachhaltigen Speisenkonzepts
- Sie steuern, sichern und koordinieren sämtliche Küchen- und Produktionsabläufe, gewährleisten unseren hohen Qualitätsstandard und entwickeln unser Nachhaltigkeitskonzept stetig weiter
- Sie verantworten die Budgetplanung sowie deren Einhaltung und erstellen Dienstpläne für das Küchenpersonal
- Bei Warenbeschaffung, Lagerführung, Warenverarbeitung und Speiseplanerstellung haben Sie die Freiheit, eigene Entscheidungen zu treffen
Qualifikationen:
- Fundierte Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung
- Fähigkeit, diätetische Patientenversorgung auf hohem Niveau mit möglichst geringem logistischen Aufwand und im Einklang mit unserem nachhaltigen Speisenkonzept sicherzustellen
- Freude am kreativen Kochen, Leidenschaft für Foodtrends
Wir bieten:
- Übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeiten
- Aus- und Weiterbildung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterevents
Unser Kontakt:
Luca Zoé Erven
Tel: 0211/24086131
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Techn. Management, Projektplanung
Prozessplanung, Organisation
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Lebensmittelindustrie
Standorte
