Sie helfen in der Speiseplanung sowie in der Küchenorganisation mit Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (Haccp) Sie bereiten diese zu bzw. überwachen die Zubereitung der Speisen Sie führen die Bandkontrolle durch Zubereitung von warmen und kalten Speisen Zubereitung von speziellen Kostformen/Unverträglichkeiten sowie Dysphagiekosten unter Anleitung