Aktive Steuerung des Tagesgeschäfts und Koordination sowie Sicherstellung der termingerechten Rohstoffbereitstellung nach Produktionsplan Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Terminvorgaben Unterstützung des Betriebsleiters bei der Erhebung von Produktionskennzahlen zur Optimierung der Produktionsprozesse Sicherstellung aller erforderlichen Maßnahmen in Bezug auf Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit Operative Führung des Produktionsteams in enger Abstimmung mit unserer Betriebsleitung Verantwortlich für die laufende Personalplanung unter Berücksichtigung von Urlaubszeiten und der gesetzten Produktionsplanung