AKAFÖ – Akademisches Förderungswerk, AöR

Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien unter Berücksichtigung der LMHV
Durchführung von internen Audits sowie Vorbereitung und Begleitung externer Audits und Hygienebegehungen
Überwachung und Sicherstellung von Hygieneanforderungen und Reinigungsprozessen gem. den Vorgaben der Lebensmittelindustrie und ggf. notwendige Verbesserungen
Vorbereitung und Durchführung von Hygieneschulungen
Planung, Koordination und Umsetzung von Nachhaltigkeitsthemen und -maßnahmen sowie Nachhaltigkeitskommunikation
Unterstützung bei Datenabfragen, -sammlung, -prüfung und -aufbereitung

Qualifikationen:

Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie
Erfahrung/Weiterbildung in den Bereichen Nachhaltigkeit oder Energie- und Umweltmanagement wünschenswert
Praktische Erfahrung im Bereich Hygiene- und Qualitätsmanagement, idealerweise im Bereich Lebensmittel/Großküchen
Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
Führerschein Klasse B wünschenswert

Wir bieten:

Einen modernen Arbeitsplatz mittendrinn im studentischen Leben und im Herzen des Ruhrgebiets
Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Anstalt des öffentlichen Rechts, denn wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und langfristige Zusammenarbeit
Ein angemessenes Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst TVöD (VKA) mit tariflichen Sonderleistungen
Betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
30 Urlaubstage
Die Möglichkeit eine JobRad Fahrradleasings
Planbare und flexible Arbeitszeiten, Möglichkeit zum mobilen Arbeiten (2 Tage / Woche)
Abwechslungsreiches, gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien
Die Möglichkeit der Betreuung deiner Kinder in unseren Tagesstätten direkt am Campus

Unser Kontakt:

Deine Ansprechpartnerin ist Frau Jasmin Rahlfs. (T + 49 234 32-11216) Akademisches Förderungswerk, A.ö.R. Universitätsstr. 150 44801 Bochum ➔ akafoe.de

Berufsfeld

Technische Berufe, Ingenieurwesen Öffentlicher Dienst, Verwaltung Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw. Ernährung, Lebensmittel, Agrar Qualitätswesen, Prüfung Umwelt-/Sicherheitstechnik

Standorte

Bochum